2014年9月22日 越前海岸をドライブしてきました。 【越前水仙の里公園 水仙ドーム】 重要文化的景観「越前海岸の水仙畑 下岬の文化的景観」の見頃は、例年1月初旬です。 【越前水仙の里公園 水仙ドーム】 住所；〒910-3555 福井県福井市居倉町４３−２５ 地図…

今年で第8回となる、北陸ラーメン博 2014年10月11（土）、12（日）、13（祝） 石川県産業展示館 4号館で開催。 今回は初出店が20店舗中14店舗と マンネリ対策か？(笑) 前売り700円、当日券750円 トッピングは各店舗で現金売り 自分はデフォルト宣言です(笑)

フリーペーパー、9月17日号の金沢情報ラーメン特集。 濃厚豚骨らーめん樹（いつき） 東京青梅のいつ樹とよく似た店名ですが どうなんでしょう 開店当初に聞きそびれて、それっきりです。 元8番ラーメンの店舗を居抜きで取得、なので席数は多い。 ということ…

金沢の人気店中華そば秋生（しゅうせい） ご多聞に洩れず、こちらも限定メニューの開発に余念がない。 特徴は当日限りのメニューでお昼の部で早々に売り切れてしまう。 SNSにて告知してくれるので タイミングが合えば朝一の訪問でゲットできた。 ところが 最…

富山でつけ麺連食、500ｇも麺がお腹に収まった(笑) １軒目のDOG HOUSEでビジソワーズ風つけ麺を頂いたが 2軒目をどうしよう。 なんかキリットしたのが食べたいな～という気分。 独りはし本しました。 自分的には第2のホームと思っています。 毎週水曜日の夜…

9月10日フリーペーパー富山情報で紹介され富山の人気店 DOG HOUSE（どっぐはうす） 提供初日に伺うもまさかの定休日。 提供予定の料理を再現してもらいブログで紹介したのだが 発売日がリンクしていなかったとは、トホホホ、、、。 期間限定 ～9月30日まで …

金沢市有松 人気の麵や福座（ふくぞ） この日は麵屋獅子からの連食だったので 12：15頃の到着となり 第1ロットお客が帰った後へ ラッキーなことに待つことなく 滑り込むことができました。 黒板メニュー 夏場の冷やしが終了すると同時に始まった 秋の限定メ…

フリーペーパーの金沢情報という冊子に ラーメン企画が掲載されていました。 そこにあった麺屋獅子（しし）の新商品発売記念 濃厚豚骨ラーメン680円→440円、平日限定 9月30日まで 10月1日よりレギュラーメニューになるそうです。 開店前から10人位の行列（全…

金澤味噌ラーメンの秀（ひで） 開店1周年企画、限定 味噌専門大河とのコラボが凄い人気だったので 期間延長した 限定が延長って(笑) いろんな 大人の事情はおありでしょうが 旨い。 残念ながら秀は初訪なので 金澤味噌がどんな味わいなのか解かってないので …

もう無いって言われると途端に無いものねだりがしたくなる(笑) 先週何気なくトマトラーメンでも食べてみようかなって 適当に8番ラーメンを訪れると 「思いもよらず大好評にて完売いたしました、、、」との張り紙。 のぼり旗やポスターが剥がされ撤収されてい…

石川県羽咋郡志賀町 ホームセンターロッキーの敷地内に面した 大きな店構え 店内はテーブル席と座敷の和風レストラン。 夜はお酒の提供もあるようだ。 この日頂いたメニューは 梅塩ラーメン 黄金色に輝く 動物系の清湯スープ。 ごま油がかなり強烈に香り 出…

石川県七尾市にこの春にオープンした 烏丸（からすま）ラーメン 日曜日に伺ったのですが定休日、日曜日となっていてショック。 少し開いたドアから店内を除くと 店主とおぼしき方が仕込みの準備中。 尋ねると日曜日のお昼は営業しているとのこと 徒労になら…

七尾市食彩市場真向いの 山藤（やまふじ）食堂 テーブル席と小上がりの50席ほどの大きなお店。 食堂と言うより和風レストラン的な店構えと 明るくゆったりした清潔感溢れる店内。 ラーメンが450円とお店の規模に比べずいぶん安価な設定。 口開けでしかも300…

今やホームの氷見貪瞋痴（とんじんち） 1か月ぶりの例会です。 今回はSやんの都合がつかず3人でしたが 美味しいラーメンと楽しい時間はあっという間に過ぎました。 Jさんが突発のお仕事で少し遅れるとのこと。 その間、こんなもので喉を潤しました。 今回は…

9月16日お昼の部にて終了」の夏メニュー 駆け込みで頂きました。 ここは石川県庁お隣の人気店 客野製麺所（きゃくのせいめんしょ） 通称きゃさん。 今年3回目となる 冷やしラーメン 冷やぶっかけ 少し甘味が残る魚介醤油の透明スープ。 チャーシューなど肉っ…

2014年9月22日 香林寺の白い彼岸花を観に行ってきました。 住所；〒921-8031 石川県金沢市野町１丁目３−１５ 地図；

久しぶりのホームで夜ラー 富山県氷見市のワインバー貪瞋痴（とんじんち） 貪瞋痴とは、仏教用語で三つの煩悩を三毒に例えたもの（ウキィペデアより） 貪：貪欲、必要以上にむさぼり求めるこころ、、、豚 瞋：怒りの心 「いかり｝、「にくい」、、、蛇 痴：…

2014年最後の夏メニュー。 冷やしラーメンの食べ納めは 金沢市有松の 麺や福座（ふくぞ） こちらで冷やし煮干しラーメンで〆てきました。 今回で2回目なんですが 福座の限定品は賛否両論ありますが このメニューは気に入ってます。 料理人らしい手の込んだ …

2014年9月20日 youちゃんと小松基地航空祭に行ってきました。 ものすごい人出です。マニアも大勢！ 奇跡的に基地周辺で車を停めることができました。 【航空自衛隊 小松基地】 住所；〒923-0961 石川県小松市向本折町戊２６７ 地図；

夏のなごりにこの夏イチオシの こちらの冷やしメニューをと思って訪ねたんですが 先週で終了していました。 野々市のNOODLE KITCHEN TERRA（てら） 本日のおすすめ、 メニュー黒板メニューです。 秋の煮干し醤油 名前がいいですね秋らしくって。 「秋の煮干…

先日訪れ、新メニューがまだだった 金沢の自然派ラーメン神樂（かぐら） いよいよ発売開始という事ですが 限定15食/1日 昆布つけ麺が昼・夜各10食限定だったので 今回はさらに難易度が高まっています。 今週はシフトの関係でお昼ラーが可能なので なんとして…

金沢の一世風靡（いっせいふうび） 自家製麺の魚介豚骨ラーメンの店と 決めつけて、それ以外のメニュー未食でした。 チャレンジャーなお友達は こちらでつけ麺（黒マー油＋バタートッピング必須）やトマト味噌といった アイテムを次々に開拓。 ここでは、こ…

煮干し番長 石川県野々市市 中華そば響（ひびき） 夏メニューが終わり冬までの繋ぎとして まぜそばが限定で提供開始です。 響さんの場合、夏と冬の間の繋ぎのメニューとして（あいもの） 年2回のサイクルで提供します。 麺がハイブリットで時間短縮が可能に…

富山の無化調・無添加とのお店と言えば ラーメン一心と こちら万里（ばんり） どちらも自家製麺 水にこだわるやら、素材にこだわるやら 両店とも健康や味への想いは格別のものがあります。 今回、偶然にも土佐丸という限定メニューに遭遇しました。 土佐丸食…

今日こそはと向かった 富山のちゃるめらぐっぴー 試作とか構想とかいっぱい、いち早くその情報と接していたんですが 一度も食べていません。 なので今日こそ、初見で食べ納めと意気込んで。 ところが 終了～。泣 ここはじっと耐えるしかありません。 で、 頂…

金沢市寺町 人気・実力は今や全国区。 この日曜日で夏物メニューが終了し 月曜日の定休日明けから新メニューが提供されそうだと ヤマをはって向かいました。 同じ考えの人が何人かいるようで 開店30分前の11：00からすでに並んでいます。 やれやれです。 と…

ラヲタの遠足in松本・安曇野 スマホの場合 PCモード→スマホモード に切り替えてお楽しみ下さい

中町あたりを散策して腹ごなしをした後は 南松本まで移動、 ちょもらんま再訪。 外観、看板も独創的 店内もメタルな感じ。 カウンター席が中之島みたいに独立して厨房に正対しているのが面白い。 そういえば、昨年10月に来た時も 凌駕IDEA→麺屋五色→ちょもら…

安曇野のきまはちから松本へ移動。 松本市内、お城の近く 松本市大手町、麺肴ひづき（めんこうひづき） 初訪。 ビルの１Fで細長い造り、 テーブルとカウンターのちょっとこじゃれたお店。 こちらでも4人で4種類のメニューをシェアして頂きました。 まずは前…

長野自動車道、安曇野ICからほどない きまぐれ八兵衛（きまぐれはちべえ）初訪。 竹風堂で30分ほど時間を潰し 11：00過ぎに到着しましたが11：30の開店時間にはまだ暫くあります。 こんなに広い駐車場が無駄に思えた11：20突如として車が現れ、 その後も我先…