2019-08-01から1ヶ月間の記事一覧
8月に食べた杯数：40杯、、、前月比-1杯 1月からの累計杯数：298杯、、、昨年比-66杯 【推移】 【お店リスト】 【順位】 【目標管理】 【総括】 ◆毎月の低減目標40杯以下を±0で目標をかろうじて達成 ◆富山の訪問回数が圧倒的に増えた、未訪店・新店撲滅キャ…
前回のエントリーは→こちら 2019年6月に 富山市上冨居（ざっくり言って『ラーメンの万里』の辺り）閑静な住宅街にオープンした飲茶と点心、小籠包のお店 虎TIGER（たいがー） オーナーシェフである水田竹虎氏は氷室京介の東京西麻布にある【PERSONAL JESUS B…
前回のエントリーは→こちら 唯一無二の無国籍なスパイスラーメンも楽しめるちゃるめら醤油ラーメンのお店 富山の ちゃるめらぐっぴー 「スパイシー＆チキン」が休止してもこれだけ頻繁に訪問するのは初めてかも（笑） まだまだ未食のメニューがたくさんあっ…
前回のエントリーは→こちら 日本全国のご当地ラーメンがいつでも食べられると言うコンセプトで人気の金沢 ご当地ラーメン巡（ごとうちらーめんめぐる） つい先日「濃厚甘海老つけ麺」を頂いた際、来週は魚介のつけ麺をやると宣言していたが、旨い事「海老」…
前回のエントリーは→こちら 金沢駅前の行列が出来る味噌ラーメン専門店『味噌専門麺屋大河』が手掛ける《煮干し専門の》セカンドブランド。 本店から徒歩1分トホホ（笑） 旧『麺 路地裏』をリニュアルした新ブランド 2019年5月オープンの 煮干しラーメン虎徹…
前回のエントリーは→こちら 日本全国のご当地ラーメンがいつでも食べられると言うコンセプトで人気の金沢 ご当地ラーメン巡（ごとうちらーめんめぐる） 8月25日で終了予定の「8月の限定」いつでもいけると思っているうちに最終日が迫ってきましたが、なんと…
前回のエントリーは→こちら 富山の無化調、青竹打ち自家製麺のお店 湧きいづる創作意欲！引き出しの多さに感動！ ラーメンの万里（ばんり） 久々に登場の担々麺、今回は汁なしです 期間限定・平日限定 汁無し担々麵 950円 ピーナッツではなく「カシューナッ…
前回のエントリーは→こちら 唯一無二の無国籍なスパイスラーメンも楽しめるちゃるめら醤油ラーメンのお店 富山の ちゃるめらぐっぴー 「スパイシー＆チキン」が休止してもこれだけ頻繁に訪問するのは初めてかも（笑） まだまだ未食のメニューがたくさんあっ…
【新店情報】 2019年6月に 富山市上冨居（ざっくり言って『ラーメンの万里』の辺り）閑静な住宅街にオープンした創作中華のお店 虎TIGER（とらたいがー） とあるSNSのラーメン報交換サイトで知ったお店。 こういう情報を待ってました！ ありがとうございます…
2019年5月18日 富山県黒部市、国道8号線沿いにオープンした 『ワンフー』や『なると』などを傘下に持つ、（株）シーキュービックグループが運営する煮干しラーメン専門の新ブランド 二星製麺所 （にぼしせいめんしょ） 二星と書いて『にぼし』と読ませ、煮干…
2019年6月 富山市古沢、ファミリーパーク近く元コンビニ跡地にオープン 金沢に本社がある「達系」と呼ばれるグループ、富山県初上陸 麺屋 達 富山古沢店 （めんやたつ とやまふるさわてん） 麺屋達で修業し富山で『麺王』を開業した店主と数年前に話した時に…
2014年12月 富山市掛尾、国道41号線沿いの商業集積地にオープンした 天下一品 富山掛尾店（てんかいっぴん とやまかけおてん） 京都発祥で日本全国に283店舗（2019年8月現在）展開するFCチェーンのお店です→こちら 開店当初、昔富山にもあったと聞いたことが…
前回のエントリーは→こちら 煮玉子ラーメン富山発祥のお店、無化調・自家製麺の ラーメン一心（いっしん）富山駅前本店 先日来予告があったこちらの限定ラーメン 出汁感と価値を創り上げるのに試行錯誤、予定を1週間遅らせての提供開始となった。 本日より提…
2019年8月18日 孫を連れてユニバーサル・スタジオ・ジャパン（U.S.J）に行ってきました。 北陸新幹線---サンダーバード---大阪環状線に乗り継いで、日帰り弾丸ツアーでした。
前回のエントリーは→こちら ラーメンが美味しい洋食やさん 火曜日の夜だけ提供するラーメンが絶品すぎて開店前から行列ができる yo-syoku OKADA(洋食おかだ）の 《O火ラー》day（おからー）オカダ・カヨウビ・ラーメン！ 関ヶ原古戦場を散策したのち15時ころ…
前回のエントリーは→こちら 2018年5月オープンで既に名店の仲間入り 岐阜県関市の白神出身で自家製麺と焼き干し鮮魚出汁が特徴の実力店 麺切り白流（めんぎり はくりゅう） 今回はお盆休み企画、先月に引き続き火曜の夜だけ食べられる幻のラーメンツアー（笑…
前回のエントリーは→こちら 2018年冬に突然閉店した『ニューいちい』が2019年8月1日『いちい』として復活オープンした。 地元紙によれば、 1955年小杉駅前でラーメン店を開業、72年に現在の場所に移転。二代目が生前、借金の保証人になったため自己破産し201…
2019年5月1日 富山市中川原、以前まぜそばの『麺屋やまひで』九頭竜→龍之介（※8月17日訂正）があった場所（やまひでは以前『バタやん掛尾店』があった掛尾町284-3へ移転、『ばたやん』は現在駅前店に集約） に彗星の如く出店した豚骨ラーメン専門店 麺や さ…
前回のエントリーは→こちら Twitterを中心に口コミで人気が拡散している富山の新店 濃厚煮干しA、Bで若者を中心に圧倒的支持を受ける存在になりました。 やわなり中華そば 11時45分頃から昼の部を営業させていただきます濃厚あっさり味噌ラーメン（とりあえ…
前回のエントリーは→こちら 唯一無二の無国籍なスパイスラーメンも楽しめるちゃるめら醤油ラーメンのお店 富山の ちゃるめらぐっぴー 「スパイシー＆チキン」が休止してもこれだけ頻繁に訪問するのは初めてかも（笑） まだまだ未食のメニューがたくさんあっ…
2018年10月29日 富山市新庄銀座、国道41号線「新庄町第5」交差点角にオープンした らーめん めん丸 新庄銀座店 （めんまる しんじょうぎんざてん） 元はガソリンスタンドがあった場所で、すぐ隣には大型家具店の『ファニチャーパークK3』がある。 新築店舗は…
お城検索は→こちら aminosanhate111.hatenablog.com 瑞穂市、揖斐郡周辺で時間調整といえばここしかありません！ というか、ここへ行くつもりの行程計画。2019年6月大垣城、7月犬山城、そして今月8月は関ヶ原古戦場、3か月連続企画の集大成。毎回晴天に恵ま…
2018年11月2日 富山市秋吉の飲食店などが集積する路面店に 北陸3店舗目としてオープンした 横浜家系ラーメン 魂心家 富山店（こんしんや とやまてん） 横浜家系ラーメンでは「壱系」と呼ばれ、 同店のグループには「壱七家」など多数の店舗を傘下に持つ。魂…
前回のエントリーは→こちら 2016年ミシュランガイドに選ばれ数々のヒット作を世に送り出すも夜の部の人員確保がままならぬ、富山の DOG HOUSE（どっぐはうす） ようやくありついたDOG HOUSEの冷やし 平日限定で夜の部ではやってない なので今週のお昼営業で…
前回のエントリーは→こちら 唯一無二の無国籍なスパイスラーメンも楽しめるちゃるめら醤油ラーメンのお店 富山の ちゃるめらぐっぴー 「スパイシー＆チキン」が休止してもこれだけ頻繁に訪問するのは初めてかも（笑） まだまだ未食のメニューがたくさんあっ…
前回のエントリーは→こちら 開店当時はつけ麺専門店だったが現在つけ麺は休止となっている、富山の 麺家一鶴（めんや いっかく） 毎回言いますが、石川県野々市市のラーメン一鶴とは関係ありません（笑） 自分としても機会あるごとに一鶴さんのtwitterにも書…
前回のエントリーは→こちら 二郎インスパイア系では石川県で最も人気のある マキシマム ザ ラーメン初代極（しょだいきわみ） お店の目の前には『金沢工業大学』のキャンパスという文教地区。 そして学生や教職員のお腹を満たす飲食店が多数存在する地域でも…
前回のエントリーは→こちら 富山の無化調、青竹打ち自家製麺のお店 湧きいづる創作意欲！引き出しの多さに感動！ ラーメンの万里（ばんり） 前回の限定「排骨」が好評のうちに終了！ 間髪を入れず投入してきたのはカレースパイス繋がり？（笑） 暑い夏を辛さ…
前回のエントリーは→こちら 2016年ミシュランガイドに選ばれ数々のヒット作を世に送り出すも夜の部の人員確保がままならぬ、富山の DOG HOUSE（どっぐはうす） 2017年には冷やしメニューを矢継ぎ早に投入し、そのどれもこれもが美味しくて、その年の冷やしは…
【富山のラーメン未訪店 撲滅キャンペーン】 2014年5月に富山市太郎丸、主要国道41号線沿いの商業集積地に出店した むてっぽう太郎丸店 富山店、魚津店、東京西池袋店があり昨年2018年には金沢店がオープン。 たっぷりの煮干しを中心とした魚介と豚骨出汁の…
